Necesito saber el grado de alcohol de las bebidas alcohólicas?

Bebida alcohólica

Lasbebidas alcohólicasson aquellasbebidasque contienenetanol(alcohol etílico) en su composición.

Atendiendo a la elaboración se pueden distinguir entre las bebidas producidas simplemente porfermentación alcohólica(vino, cerveza, sidra, hidromiel, sake) en las que el contenido en alcohol no suele superar los 15 grados, y las producidas pordestilación, generalmente a partir de un producto de fermentación previo.

Entre estas últimas se encuentran los diferentes tipos deaguardientes(como elbrandy, elwhisky, eltequila, elron, elvodka, lacachaça, elpisco, laginebra, etc.

) y loslicores, entre otras.

1La cantidad de alcohol de un licor u otra bebida alcohólica se mide bien por elvolumende alcohol que contenga o bien por sugrado de alcohol.

El alcohol es unadrogalegal en la mayor parte del mundo, con la excepción de losestados islámicos, y causa millones de muertes al año poralcoholismo.

2Índice[ocultar]1Bebidas destiladas2Consecuencias del consumo de bebidas alcohólicas3Véase también4Notas y referencias5Enlaces externosBebidas destiladas[editar]Destiladores deTequilaLas bebidas destiladas son el resultado del proceso de separación de agua y alcohol de un líquido previamente fermentado cuya materia prima puede ser un cereal (como lacebada, maízocenteno), un tubérculo (como lapapa) o desechos de frutas (como el caso de lagrappaque se elabora con loshollejosde lauva).

El método de destilación puede ser industrial o artesanal, dependiendo del volumen de producción y de la calidad deseada para el producto final.

En cualquier caso, el objetivo de la destilación es obtener una bebida de alcohol puro con un nivel superior a los 40º.

La destilación puede estar secundada por un proceso de infusión a través del cual se añaden aromas al producto final, como en el caso delgincuyo componente principal y distintivo es elenebro.

3Se llama bebida blanca a las bebidas transparentes que tienen menos congéneres (componentes biológicamente activos) y por lo tanto son menos dañinas.

45Entre las principales bebidas de este tipo existen : Tequila(GA 60°)Pisco(GA 44°)Whisky(GA 40°)Coñac(GA 40°)Vodka(GA 40°)Singani(GA 40°)Ron(GA 40°)Ginebra(GA 40°)Anisado(GA36°).