Comos se hacen los panes de almidón?

1 k. Almidón de Mandioca1 cda.

Polvo de Hornear1 / 2 k.

Queso Paraguay (o Queso semi duro)300 g.

Grasa de CerdoC / NLeche5Huevos1 cda.

Anís1 cda.

SalOpcional : Orégano, Romero, Ajo en PolvoPasosEn un bowl mezcla primero los ingredientes secos ; almidón, polvo de hornear, sal, anís, y si quieres, las hierbas.

Eso es opcional.

Luego haz un hueco en el almidón y ve agregando los huevos.

Mezcla ligeramente.

Agrega la grasa, y amasa.

Luego haz lo mismo con el queso.

Agrega leche de a poco si la masa está muy seca o difícil de trabajar.

Cuando tengas una masa moldeable y homogénea, moldea la masa a gusto.

Lleva al horno a 200º C / 400 ºF durante aproximadamente 13 a 20 min.

El tiempo de cocción varía bastante según el tamaño de las porciones que realices.

Por eso te recomiendo echar un ojo cada tanto.