Utilidad de la química en la industria alimentaria , ayuda porfa?
Utilidad de la quimica en la industria alimentaria , ayuda porfa.
Utilidad de la quimica en la industria alimentaria , ayuda porfa.
Pregunta de Química · 1 respuesta · 2 votos · mejor respuesta de Demazu
La química en la industria alimentaria tiene gran impacto y ha desarrollado nuevas técnicas para la producción de alimento, como lo son los alimentos transgenicos (que estan químicamente modificados)o en la transformación de las materias primas o los demás alimentos con los que se crea un determinado producto.
Siempre es menor o igual que la cantidad teorica determinada en el proble si kieres la formula es esta %r = cantidad real / cantidad teoricax100% = volumen real / volumen teorico x 100%.
El hidrogeno (molecular), es uno de los compuestos con mayor provecho en la industria. Utilizado desde refrigerante hasta gas combustible. Debido a sus propiedades fisicas como son las temperatura critica, este gas es…
UnSolventees la sustancia que forma parte en mayor cantidad de una solución. Ej : Se llamasolutoa una sustancia que se disuelve en otra sustancia. Por ejemplo : el azúcar se disuelve en agua. Por otra parte se…