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Sustancias toxicas presentes en los alimentos , alguien sabe?

Sustancias toxicas presentes en los alimentos , alguien sabe.

En resumen

1. Glucósidos cianogénicos 2. Glicoalcaloides (solanina) 3. Lectinas 4. Nitratos 5. Cumarina ydemasiado potasio puede tener efectos adversos como la palpitación irregular del corazón, dolor de estómago, nausea y diarrea.

Mejor respuesta

Vegeta77710
10

1. Glucósidos cianogénicos

2.

Glicoalcaloides (solanina)

3.

Lectinas

4.

Nitratos

5.

Cumarina

ydemasiado potasio puede tener efectos adversos como la palpitación irregular del corazón, dolor de estómago, nausea y diarrea.