Si ustedes comparan las propiedades que conocen de estos materiales que usan a diario : azúcar,vinagre, alcohol, aceite, pueden afirmar que son diferentes ¿verdad?
Si ustedes comparan las propiedades que conocen de estos materiales que usan a diario : azúcar, vinagre, alcohol, aceite, pueden afirmar que son diferentes ¿verdad? No podrían confundir el aceite con el vinagre, o con el alcohol. Pero. Aquí tienen algunos datos para pensar. Azúcar es el nombre común del compuesto sacarosa, una sustancia formada por C, Hyo. El vinagre es una solución acuosa que contiene un 4% de ácido acético que es el responsable del típico olor y sabor. El ácido acético es una sustancia formada por C, Hyo. El alcohol de farmacia es una solución que contiene 96% de etanol y 4% de agua. El etanol es una sustancia formada por los elementos C, H y O. El aceite comestible es una mezcla de diferentes sustancias entre las que predominan los triglicéridos. Estos son sustancias formadas por C, H y O. Según los datos : • ¿Qué semejanzas puede señalar entre los diferentes compuestos mencionados? . ¿A qué podría atribuir las diferencias en las propiedades de estas sustancias? • ¿Qué conclusiones puede señalar? .