Si una chocolatina o un trozo de margarina se introduce en la nevera, ¿que cambios se observan en la concistencia de estos alimentos? ¿estos cambios son reversibles o inreversibles?
En resumen
Toman una consistencia dura de blanda a dura pero al retirarlos de la nevera los cambios son reversibles pues vuelven a su estado original. Saludos!
Toman una consistencia dura de blanda a dura pero al retirarlos de la nevera los cambios son reversibles pues vuelven a su estado original.
Saludos!
- se encuentra en estado solido - el chocolate se va derritiendo (estado solido a liquido) con el paso del tiempo. - la causa es el aumento de la temperatura en tu bolsillo (calor). Ojala te ayude.
Porque uno físico no es total nada mas cambia el aspecto físico, pero el químico le cambia la composición química y hace q no vuelva hacer como era antes.