Hola buen día :
creo que haria puras reglas de tres :
si tienes 350 gramos para 7 personas cuantos gramos usasa para tres personas?
Ecuación :
gramos para 3 personas = 350 gramos * 7 personas = 150 gramos x 3 personas
leche un litro de leche tiene o deberia tener 1000 ml entonces
leche para 3 personas = 1000 mililitros * 7 personas = 428.
5 milillitros x 3 personas
una barra de mantequilla
barra de mantequilla para 3 personas = 1 barra * 7 personas = 0.
43 barras mante x 3 personas
es decir menos de la mita de ma barra es mejor si sabemos el peso de cada barra de mantequilla para saber cuanto debemos pesar.
Finalmente los huevos =
huevos para 3 personas = 7 huevos * 7 personas = 3 huevos x 3 personas
Feliz día, espero te sirva.