Según su composición el jugo naranja se clasifica como una materia?
Según su composición el jugo naranja se clasifica como una materia?
En resumen
El zumo de naranja fresco tiene un sabor frutal y ácido. Contiene gran cantidad devitamina C(ácido ascórbico). Algunas fábricas añadenácido cítricooácido ascórbicoa sus productos, además de otros nutrientes como elcalcioy lavitamina D.
Mejor respuesta
El zumo de naranja fresco tiene un sabor frutal y ácido.
Contiene gran cantidad devitamina C(ácido ascórbico).
Algunas fábricas añadenácido cítricooácido ascórbicoa sus productos, además de otros nutrientes como elcalcioy lavitamina D.
El zumo de naranja parece más nutritivo que las versiones sin pulpa debido a la existencia deflavonoidesque existen en lapulpa.
2La calidad del zumo de naranja se ve influenciada principalmente por factores microbiológicos, enzimáticos, químicos y físicos, que suelen ser los que comprometen lascaracterísticas organolépticas(aroma, sabor, color, consistencia, estabilidad y turbidez, separación de las fases sólidas / líquidas) así como las características nutricionales (vitaminas).
En conjunto estos factores y sus alteraciones se producen durante la cadena de refrigeración, distribución y almacenamiento del producto.
Preguntas relacionadas de Química
Cuales son los componentes del jugo de naranja (el jugo de naranja de sobre)?
Respuesta : Contiene gran cantidad de vitamina C (ácido ascórbico). Algunas fábricas añaden ácido cítrico o ácido ascórbico a sus productos, además de otros nutrientes como el calcio y la vitamina D.
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Cual es la diferenciaquimica entre un paleta de naranja y un jugo de naranja?
La diferencia es : La paleta tiene concervantes y sabores artifiales, el jugo es NATURAL.
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- Clasifica los siguientes objetos, según el estado de la materia?
líquido líquido sólido plasmático sólido líquido.
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