¿Que tipo de cambios se producen al cocinar una carne al horno?
¿Que tipo de cambios se producen al cocinar una carne al horno? ¿Por que?
8Dacia
¿Que tipo de cambios se producen al cocinar una carne al horno? ¿Por que?
En resumen
Respuesta : rrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrExplicación : ccccccccccccccccccccccccccccccc.
Karlamoxa63
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Albatrujillo99
Existen cambios químicos y físicos, el cocinar una carne se trata de un cambio químico porque la materia ya no podrá volver a su estado original.
Yo creo q es cambio fisico ya q la carne cambia de estar cruda a cocinada.
Se trata de un cambioquímico que llamamos combustión. Se oxida el gas que contiene el mechero con el oxígeno presente en el aire.