¿Que son las propiedades organolépticas y cuál es su aplicacion cientifica e industrial?
¿Que son las propiedades organolépticas y cuál es su aplicacion cientifica e industrial? 20 pts.
En resumen
Las propiedades organolepticas generalmente son fisicas( es decir que tienen cambio externo) y son las que se distinguen por medio de los sentidos ( color, olor, sabor, textura).
Mejor respuesta
Las propiedades organolepticas generalmente son fisicas( es decir que tienen cambio externo) y son las que se distinguen por medio de los sentidos ( color, olor, sabor, textura).
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Explique que son propiedades organolepticas y de almenos 4 ejemplos?
Son todas aquellas descripciones de las caracteristicas fisicas que tiene la materia en general, segun las puede percibir los sentidos. Por ejemplo : 1. Su sabor . 2. la textura. 3. la temperatura. 4. el color o el olor.
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¿que son las propiedades intensivas?
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