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Que son, como se forman y cual es la utilidad de los peróxidos y los superóxidos?

Que son, como se forman y cual es la utilidad de los peróxidos y los superóxidos.

En resumen

Objetivos : 1. - Procesar información sobre peróxidos y superóxidos. 2. - Aplicar la notación y nomenclatura correcta en la formulación de peróxidos y superóxidos. Son compuestos obtenidos de la reacción entre un óxido con el oxígeno monoatómico.

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Paolalope
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Objetivos : 1.

- Procesar información sobre peróxidos y superóxidos.

2. - Aplicar la notación y nomenclatura correcta en la formulación de peróxidos y superóxidos.

PeróXidos

Son compuestos obtenidos de la reacción entre un óxido con el oxígeno monoatómico.

Característica : Se caracterizan por llevar el grupo peroxo o unión peroxídica ( - O O - )

N° de oxidación o valencia del oxígeno en los peróxidos : - 1 , I, respectivamente

Formulación : Primero se formula el óxido y luego le agregamos un átomo de oxígeno.

Ejemplo : K2 O + K2 O2

Fórmula estructural : K O /

K O

Observación : Por lo general, forman peróxidos los elementos del grupo IA y IIA de la tabla periódica.

Propiedades y aplicaciones del peróxido de hidrógeno o agua oxigenada.

Es un líquido incoloro, tiene sabor metálico, químicamente se caracteriza por ceder con bastante facilidad la mitad de su oxígeno, por lo que produce reacciones de oxidación, como ser el hecho de quitar el color del cabello.

En medicina, es empleado como antiséptico, para limpiar las heridas.

SuperóXidos

Son compuestos constituidos por cuatro (4) átomos de oxígeno.

Grupo funcional : ( O O O O )

N° de oxidación de los superóxidos : - ½

Observación : En general, sólo los metales alcalinos, es decir, los metales del grupo IA, y los más reactivos son los que forman superóxidos.

K O2 , es el superóxido de potasio.

Evaluación :

I) ESCRIBO la fórmula química de los siguientes peróxidos y superóxidos

1) Peróxido de sodio

2) Superóxido de sodio

3) Peróxido de bario

4) Peróxido de hidrógeno

5) Peróxido de calcio

6) Peróxido de bario

7) Peróxido de litio

8) Superóxido de litio

9) Peróxido de rubidio

10) Peróxido de magnesio

II) NOMBRO los siguientes peróxidos y superóxidos :

1) Sr O2

2) Li O2

3) Na2 O2

4) H2 O2

5) Na O2.

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Respuesta 2

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PeróXidos

Son compuestos obtenidos de la reacción entre un óxido con el oxígeno monoatómico.

Formación : Primero se formula el óxido y luego le agregamos un átomo de oxígeno.

Parámetro de análisis en la industria alimentaria

En la industria alimentaria se utiliza como parámetro para medir la calidad de los aceites y las grasas, los cuales son susceptibles de enranciarse o descomponerse, mediante la técnica de medición delíndice de peróxido(o índice de peroxidación) ; siendo la peroxidación una de las causas que provoca características rechazables en la calidad de los alimentos (tales comoaceites, entre otros).

Aplicaciones químicas

Igualmente las aplicaciones de los peróxidos son muy versátiles (desde lapeluqueríadonde se emplean entintespara aclarar el pelo hasta encombustiblesdecohetes).

En la industria química se utilizan en la obtención de losepóxidos, en diversas reacciones de oxidación, como iniciadores de reaccionesradicalariaspor ejemplo para endurecerpoliéstereso en la fabricación delglicerola partir del alcohol hidroxipropénico.

El ácido peroxi - trifluoroacético (F3C–C( = O)–O–O–H) es undesinfectantemuy potente y se emplea como tal en la industria farmacéutica.

En odontología se utiliza para el blanqueamiento de los dientes, ya sea aplicado en gel o en bandas impregnadas de peróxido en concentraciones de 9%, 16% y 25%.

SuperóXidos

Son compuestos constituidos por cuatro (4) átomos de oxígeno.

Formación : En general, sólo los metales alcalinos, es decir, los metales del grupo IA, y los más reactivos son los que forman superóxidos.

Es un antioxidante, ayuda al beneficio del ser humano, como no envejecer tan rápido, lucha contra el cáncer, etc.