¿Que se derrite más rápido, el azúcar o la sal y porque?
¿Que se derrite más rápido, el azúcar o la sal y porque? .
En resumen
Respuesta : Entre el azúcar y la sal, la velocidad de disolución, en un solvente universal (agua), la sal, seria la primera substancia en disolverse.
Mejor respuesta
Respuesta : Entre el azúcar y la sal, la velocidad de disolución, en un solvente universal (agua), la sal, seria la primera substancia en disolverse.
Esto claro esta tomando en cuenta que el agua se encuentra a temperatura ambiente, se utiliza un agitador para ambos casos y la cantidad de solutos es igual entre ellos.
Esto es debido a que la sal en un cristal, con uniones moleculares ionicas, lo que lo hace sumamente hidrofilico (reacciona con el agua), y facilita la disolución, en cambio el azúcar es una molécula de mayor tamaño con enlaces covalentes de mayor estabilidad por lo que la disolución llevaría un poco mas de tiempo y un mayor gasto de energía.
Preguntas relacionadas de Química
Porque la sal y la azucar en estado solido no producen electricidad?
Por que sus particulas no estan disueltas sino estan bien concretas.
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Cuál es la fórmula química para la sal y el azúcar?
La formula deL AZUCAR es (C12H22011) Y DELA SAL ES (NACL) ).
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Sal y azucar mesclandose es una reaccion quimica?
Respuesta : NoExplicación : Es una mezcla donde cada uno (sal y azúcar ) mantienen sus propiedades . No hay funcion química , por lo tanto es una función física.
2 respuestas 9