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¿Qué relación existe entre los enlaces del agua y el aceite para que no se mezclen, mientras que los del agua y el alcohol si?

¿Qué relación existe entre los enlaces del agua y el aceite para que no se mezclen, mientras que los del agua y el alcohol si? ".

En resumen

Cada molécula deagua está compuesta por tres átomos : dos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O).

Mejor respuesta

Nilectabomilena
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Cada molécula deagua está compuesta por tres átomos :

dos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O).

La atracción que experimentan

entre sí, la fuerza de cohesión que las mantiene unidas, es

muyespecial : deriva de la polaridad que caracteriza a las moléculas,

como si de un montón de minúsculos imanes se tratase, con sus polos

negativos y sus polos positivos.

Por su parte el aceite está formado por grandes moléculas integradas

por muchos átomos de carbono e hidrógeno, careciendo de átomos de

oxígeno.

No son en absoluto sustancias polares, no poseen ningún

atractivo para tentar a una molécula de agua.

El Etanol es Polar

El agua es Polar

"Lo semejante disuelve lo semejate" - Entonces el etanol se disuelve en agua.