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¿que relacion existe entre el dióxido de carbono y las caracteristicas esponjosas del pan?

¿que relacion existe entre el dioxido de carbono y las caracteristicas esponjosas del pan?

Pregunta de Química · 1 respuesta · 2 votos · mejor respuesta de Goodoy

En resumen

Se forma durante la fermentación de la levadura con la masa.

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Goodoy
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Se forma durante la fermentación de la levadura con la masa.

Preguntas frecuentes

¿que relacion existe entre el dióxido de carbono y las caracteristicas esponjosas del pan?

Se forma durante la fermentación de la levadura con la masa.

que relacion existe entre el dióxido de carbono y las… — Saberio