¿Que ocurre cuando la leche se hierve a 30° C ?
¿Que ocurre cuando la leche se hierve a 30° C ?
¿Que ocurre cuando la leche se hierve a 30° C ?
En resumen
La respuesta a tu pregunta sería que la leche se derramaría. Si quieres saber el porqué, he buscado esto en una página : ''Al hervir la leche seforman burbujas de vapor de agua que se estabilizan debido a la presencia de esos tensoactivos.
La respuesta a tu pregunta sería que la leche se derramaría.
Si quieres saber el porqué, he buscado esto en una página :
''Al hervir la leche seforman burbujas de vapor de agua que se estabilizan debido a la presencia de esos tensoactivos.
Esas burbujas tardan mucho en romperse y, por tanto, a medida que la leche hierve van formándose más y más burbujas, aumentando el volumen de la espuma formada hasta que, finalmente, rebosa el recipiente.
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Espero que te ayude, suerte.
Mauricio, La temperatura a la cual una sustancia hierve es la temperatura de ebullición. Varía, principalmente, con la presión y temperatura a las cuales la sustancia se encuentra. La sustancia que hierve está en estado…
La ebullición es el cambio de estado de líquido a gaseoso.
Tw refieres al punto de ebullicion.