Que nombre recibe el método que hacen más lenta la descomposición y podemos mantenerlos por más tiempo en condiciones adecuadas para su consumo.
En resumen
Podemos decir que el método de conservación es aquel que hace más lenta la descomposición de diferentes alimentos y por ende podemos mantenerlos por más tiempo en condiciones adecuadas para su consumo.
Podemos decir que el método de conservación es aquel que hace más lenta la descomposición de diferentes alimentos y por ende podemos mantenerlos por más tiempo en condiciones adecuadas para su consumo.
Las técnicas de conversación de aplicación de frió son la refrigeración que conserva los alimentos entre 2 y 7 grados Celsius y la congelación que puede alcanzar los - 20 grados Celsius.
Recordemos que las bajas temperaturas permiten mantener a los alimentos conservados, pues la baja temperatura disminuye la velocidad de las bacterias y otros organismos.
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