Qué masa de alcohol etílico se puede obtener con la fermentación de 3 kgde manzanas?
Qué masa de alcohol etílico se puede obtener con la fermentación de 3 kgde manzanas? Las manzanas contienen 13% de glucosa.
En resumen
Respuesta : g = 199. 33 g de alcohol etílicoExplicación : Qué masa de alcohol etílico se puede obtener con la fermentación de 3 kg de manzanas? Las manzanas contienen 13% de glucosa. C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2masa : 3 Kg x 1000 masa = 3000 g de manzanas13% de glucosa1.
Mejor respuesta
Respuesta : g = 199.
33 g de alcohol etílicoExplicación : Qué masa de alcohol etílico se puede obtener con la fermentación de 3 kg de manzanas?
Las manzanas contienen 13% de glucosa.
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2masa : 3 Kg x 1000 masa = 3000 g de manzanas13% de glucosa1.
Calcular masa de glucosa% m / m = m soluto x 100 m solc.
M soluto = % m / m x m solc.
100m soluto = 13 g / g x 3000 g 100m soluto = 390 g de glucosa2.
Calcular gramos de alcohol etílicoMm alcohol etílico = 46 g / mol Glucosa = 180 g / molg = 390 g C6H12O6 x 1 mol C6H12O6 x 2 mol C2H5OH x 46 g C2H5OH 180 g C6H12O6 1 mol C6H12O6 1 mol C2H5OH g = 199.
33 g de alcohol etílico.
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