Que grupos funcionales aparecen en la estrjctura de los hidratos de carbono?
Que grupos funcionales aparecen en la estrjctura de los hidratos de carbono?
Que grupos funcionales aparecen en la estrjctura de los hidratos de carbono?
Pregunta de Química · 1 respuesta · 8 votos · mejor respuesta de Lokilo1088
En resumen
Fundamentalmente son polialcoholes, es decir, los grupos funcionales que se repiten son los alcoholes.
Fundamentalmente son polialcoholes, es decir, los grupos funcionales que se repiten son los alcoholes.
También, dependiendo del compuesto en concreto, puede estar presente el grupo aldehido o cetona :

Fundamentalmente son polialcoholes, es decir, los grupos funcionales que se repiten son los alcoholes.
Hidratos de carbono cereales azúcares legumbres frutas y verduras lípidos : manteca aceite de oliva maíz.
- Arroz - trigo - maíz - cebada - centeno - avenaBy : Jeorfa.