Que funcion cumplen las enzinas y microoorganizmos en la descomposision de los alimentos?
Que funcion cumplen las enzinas y microoorganizmos en la descomposision de los alimentos.
En resumen
Los alimentos se descomponen por ser materias orgánicas los cuales en la cadena alimenticia culmina con los descomponedores, microorganismos que cumplen con esta función( bacterias y hongos.
Mejor respuesta
Los alimentos se descomponen por ser materias orgánicas los cuales en la cadena alimenticia culmina con los descomponedores, microorganismos que cumplen con esta función( bacterias y hongos.
) Los primeros intentos para evitar que se descompongan los alimentos fueron :
○ Secarlos a base de sal
○ Refrigerarlos
○ Hasta que la ciencia de hoy llego a los hoy famosos conservadores
Los principales causantes de la descomposición por fenómenos vitales sonlos microorganismos y las enzimas presentes en los alimentos.
Las enzimas son compuestas de tipo biológico gracias a las bacterias se catalizan reacciones químicas específicas.
Los microorganismos y las enzimas producen la descomposición intervieniendo en procesos físicos y químicos de transformacion de las sustancias que componen los alimentos.
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