¿Qué es mas ácido el pan o el detergente?
¿Qué es mas ácido el pan o el detergente? ¿Porque?
En resumen
El detergente : por todos los quimicos que tiene como : En el jabón, esta propiedad se obtiene al hidrolizar un ácido graso de cadena larga con una sal alcalina, frecuentemente de sodio o de calcio. Este proceso se denomina saponificación.
Mejor respuesta
El detergente : por todos los quimicos que tiene como : En el jabón, esta propiedad se obtiene al hidrolizar un ácido graso de cadena larga con una sal alcalina, frecuentemente de sodio o de calcio.
Este proceso se denomina saponificación.
El extremo de la molécula que contiene al ácido graso es lipófilo, y el que contiene al átomo alcalino es hidrófilo.
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