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¿Qué es lo que determina el estado de agregación de una solución?

¿Qué es lo que determina el estado de agregación de una solución? Da un ejemplo.

En resumen

La temperatura el agua se congela a 0°C a nivel del mar y se evapora a 100°C.

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La temperatura

el agua se congela a 0°C a nivel del mar y se evapora a 100°C.