¿que es composicion variable?

Respuesta : Hay sustancias que presentan composición variable y otras una composición única.

Las sustancias puras presentan composición única, invariable.

Las mezclas presentan composición variable.

Un metal puro, como por ejemplo el oro, presenta una composición invariable.

Un pedazo de oro puro tengrá siempre la misma composición.

El agua pura es otro ejemplo de sustancia pura, como lo es el metanol, el etanol, la glicerina, y tantos otros compuestos.

Estos todos tienen una composición definida : El agua será H2O, el etanol será CH3 OH y la glicerina tiene su propia fórmula molecular que define la composición.

El agua de mar, la leche, el jugo de naranja son mezclas y sus composiciones son variables.

Este es el caso de tanto de las mezclas heterogéneas (arena y cemento, por ejemplo), como de las mezclas homogéneas (soluciones como el agua salada).

Para caracterizar a las mezclas debes especificar su composición, por ejemplo no es lo mismo una solución de sal al 10% que al 20% o al 50%.

Composición variable significa que si extraés dos muestras de la materia en estudio, difieren en sus propiedades químicaso fisica.

Espero que te sirva.