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¿Qué diferencias encuentras entre una espuma y una mayonesa?

¿Qué diferencias encuentras entre una espuma y una mayonesa?

En resumen

FASE DISPERSA : LIQUIDO MEDIO DISPERSOR : LIQUIDO NOMBRE : EMULSIÓN FASE DISPERSA : GASEOSA MEDIO DISPERSOR : LIQUIDO NOMBRE : ESPUMA.

Mejor respuesta

1

AMBOS SON COLOIDES

Mayonesa

FASE DISPERSA : LIQUIDO MEDIO DISPERSOR : LIQUIDO NOMBRE : EMULSIÓN

Espuma

FASE DISPERSA : GASEOSA MEDIO DISPERSOR : LIQUIDO NOMBRE : ESPUMA.