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Que componentes tiene el aceite de cocina mezcla?

Que componentes tiene el aceite de cocina mezcla?

5Padishita2012

En resumen

Un ejemplo de la composición de ácidos grasos del aceite de girasol "normal", por cada 100g. , es la siguiente : 20, 2g. De ácidos grasos monoinsaturados. 63, 3g. De ácidos grasos poliinsaturados. 11, 9g. De ácidos grasos saturados. 36, 8% de ácido linoleico.

Mejor respuesta

Princesa3003

7

Un ejemplo de la composición de ácidos grasos del aceite de girasol "normal", por cada 100g.

, es la siguiente :

20, 2g.

De ácidos grasos monoinsaturados.

63, 3g.

De ácidos grasos poliinsaturados.

11, 9g.

De ácidos grasos saturados.

36, 8% de ácido linoleico.

11, 2 % de ácido oleico.

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Respuesta 2

Princesa17

3

El aceite de cocina corresponde a una mezcla homogénea y sus componentes son principalmente distintos tipos de lípidos y aminoácidos.

Las Mezclas heterogéneas son aquellas en las cuales podemos ver a simple vista los elementos que la componen pues el solvente no logra disolver completamente el soluto.

La mezcla Homogénea, es aquella en la que no podemos diferenciar a simple vista los compuestos que la componen, debido a que se encuentran bien disueltos.

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Lat / tarea / 10606168.