Propiedads quimicas de los lipidos?
Propiedads quimicas de los lipidos?
Propiedads quimicas de los lipidos?
En resumen
Carácter anfipático : Son aquelloslípidosque contienen una parte hidrófila, es decir que atrae al agua y otra parte hidrófoba que repele al agua. Antioxidación : Es una reacción en la cual se oxida un ácido graso insaturado.
Carácter anfipático : Son aquelloslípidosque contienen una parte hidrófila, es decir que atrae al agua y otra parte hidrófoba que repele al agua.
Antioxidación : Es una reacción en la cual se oxida un ácido graso insaturado.
Triglicerido C55H9806 Colesterol C27H460 Glicerol C3H8O3.
Hola! Los LÍPIDOS son biomoléculas orgánicas formadas por carbono e hidrógeno y generalmente también O2 ; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre.
En su composición química sólo intervienen carbono, hidrógeno y oxígeno.