Porque si dejo un alimento en un fogon por mucho tiempo se quema?
Porque si dejo un alimento en un fogon por mucho tiempo se quema.
En resumen
Los alimentos se queman porque al calor las moléculas se descomponen y los elementos químicos mas livianos se evaporan como son el hidrogeno el oxigeno etc.
Mejor respuesta
Los alimentos se queman porque al calor las moléculas se descomponen y los elementos químicos mas livianos se evaporan como son el hidrogeno el oxigeno etc.
Como los alimentos son de composición generalmente orgánicos contienen carbono que al oxidarse al fuego dan esa coloración negrusca o parda.
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Por que si dejo un alimento sobre un fogon encendido durante mucho tiempo puede quemarse?
Por el contacto con el fuego, el fuego produce calor lo cual hace que el alimento se vaya calentando y produzca que se queme espero haberte ayudado : D.
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