Porque si dejo un alimento en un fogon por mucho tiempo se quema?
Porque si dejo un alimento en un fogon por mucho tiempo se quema.
Pregunta de Química · 1 respuesta · 5 votos · mejor respuesta de Matumathiyoso270
En resumen
Los alimentos se queman porque al calor las moléculas se descomponen y los elementos químicos mas livianos se evaporan como son el hidrogeno el oxigeno etc.
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Mejor respuesta
Los alimentos se queman porque al calor las moléculas se descomponen y los elementos químicos mas livianos se evaporan como son el hidrogeno el oxigeno etc.
Como los alimentos son de composición generalmente orgánicos contienen carbono que al oxidarse al fuego dan esa coloración negrusca o parda.
Preguntas frecuentes
Porque si dejo un alimento en un fogon por mucho tiempo se quema?
Los alimentos se queman porque al calor las moléculas se descomponen y los elementos químicos mas livianos se evaporan como son el hidrogeno el oxigeno etc.
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