Porque los alcoholes no reaccionan con acidos debiles?

PRACTICA No 10ALCOHOLES, FENOLES Y ETERES.

Alcoholes y los fenoles tienen en común la presencia de un grupo hidroxilo, en los alcoholes el grupo OH esta unido a una cadena alifática, mientras que en los fenoles, se halla como sustituyen te un hidrocarburo aromático.

Los éteres poseen una estructura R - O - R, que constan de propiedades particulares.

Las propiedades de los alcoholes tienen una conexión con la presencia del grupoOH - , les otorga un comportamiento parecido al del agua, las moléculas de losalcoholes tienen la capacidad de formar puentes de hidrogeno, como resultado dela polaridd que presentan, a consecuencia de la alta electronegatividad de loxigeno que equivale al polo negativo de la molécula y el hidrogeno al polopositivo, paso lo mismo en el agua los polos positivos y negativos se atraen dandolugar a compuestos polares con una alta cohesión.

Esto hace que los alcoholes decadena corta (entre 1 y 4) sean solubles en agua a medida que la cadena vacreciendo su solubilidad en agua disminuye.

Sus puntos de ebullición sonsuperiores a los de los hidrocarburos correspondientes y aumentan con elcrecimiento de sus pesos moleculares.

Los alcoholes se comportan como bases o ácidos débiles según el medio en entrese encuentren, debido a las bajas tasas de disociación, los alcoholes, noreaccionan con bases débiles.

Por el contrario, son reactivos frente a basesfuertes, con metales alcalinos (Na

2 +

,

K + ,

etc.

), los hidrocarburos (como el NAH) ylos reactivos de Grignard (RMgX, donde R es un radical alquilo y X un halógeno).