¿Porque la sal tarda mas en disolverse que la azúcar?
¿Porque la sal tarda mas en disolverse que la azúcar?
¿Porque la sal tarda mas en disolverse que la azúcar?
Creo que es por las distintas dencidades, por ej : el aceite se separa del agua ya que la densidad del agua es mayor que la del aceite (por eso queda abajo en el caso que los juntes en un recipiente) también pasa con el oxigeno y el helio, la dencidad del helio es menor, por eso cuando inflas un globo con helio, el dicho se eleva.
Porque las sales son más solubles en agua y se disocian iónicamente si hablamos quimicamente, la sal tiene especificamente un metal y un no metal, por ejemplo la sal comun (NaCl), tiene un metal (Na), y un no metal…
EL AZÚCAR ES MAS SOLUBLE EN EL AGUA QUE LA SAL DEBIDO A QUELA SAL TIENE ENLACES IONICOS Y ESTOS SE DISOCIANFÁCILMENTEEN EL AGUA PEROELAZÚCARTIENE MUCHO GRUPOS HIDROXILO LOS CUALES FORMANPUENTES DEHIDRÓGENOCON EL AGUA Y…
El azúcar tiene una reacción higroscópica cuando se disuelve en agua, lo que significa que atrae o absorbe agua. Al ligarse con las moléculas de agua, el azúcar disminuye el contenido de humedad de los productos…
Correccion : El azucar es MAS SOLUBLE que la sal. ¿Porque? Porque el azucar presenta enlace polar al igual que el agua que posee enlace polar, recordemos : "LO SEMEJANTE DISUELVE A LO SEMEJANTE" Buen dia! Atte : Cazador.