Porque el azúcar se funde a menos grados que la sal?
Porque el azúcar se funde a menos grados que la sal?
Pregunta de Química · 2 respuestas · 3 votos · mejor respuesta de Leylavirgo061
En resumen
ESPOR QUE la azucar se funde a temperaturas bajas ya que forma cristalesazúcar se funde a temperaturas bajas porque forma cristales y la sal formaun cristal mas estable el cual le impide ser fundido provocando que la sal se queme y se torne un color oscuro.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
. ESPOR QUE la azucar se funde a temperaturas bajas ya que forma cristalesazúcar se funde a temperaturas bajas porque forma cristales y la sal formaun cristal mas estable el cual le impide ser fundido provocando que la sal se queme y se torne un color oscuro.
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
Respuesta : esto sucede debido a los enlaces químicos que se formanExplicación : el azúcar es más fácil fundirla ya que su enlace químico es débil por lo tanto se puede romper con más facilidad mientras que la sal forma un enlace químico que necesita de temperaturas altas o medias para que se rompa el enlace y se pueda fundir.