Porque el agua con sal no se congela?

Añadir sal al agua aumenta su densidad e impide la formación de puentes de hidrógeno.

Esto se traduce en que, al contrario que el agua pura, el agua salada no tiene su máxima densidad a 4°C sino cuando se congela y también traduce en que el agua salada se congela a temperaturas por debajo a 0°C (por eso se pone sal en las carreteras en invierno, para que el el hielo tarde mas en formarse).