¿por que se necesita vitamina C para que el cuerpo humano asimile el hierro?
¿por que se necesita vitamina C para que el cuerpo humano asimile el hierro?
Pregunta de Química · 1 respuesta · 3 votos · mejor respuesta de Valentinareyesp6uh2u
En resumen
El hierro puede estar comprometido debido a que el organismo asimila fácilmente el hierro presente en los alimentos de origen animal pero tiene dificultades para absorber la forma química que contienen los vegetales.
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Mejor respuesta
El hierro puede estar comprometido debido a que el organismo asimila fácilmente el hierro presente en los alimentos de origen animal pero tiene dificultades para absorber la forma química que contienen los vegetales.
La asociación con vitamina C aumenta la absorción de hierro vegetal así el hierro puede completar su funciónen el organismo.
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