¿por que se necesita vitamina C para que el cuerpo humano asimile el hierro?
¿por que se necesita vitamina C para que el cuerpo humano asimile el hierro?
En resumen
El hierro puede estar comprometido debido a que el organismo asimila fácilmente el hierro presente en los alimentos de origen animal pero tiene dificultades para absorber la forma química que contienen los vegetales.
Mejor respuesta
El hierro puede estar comprometido debido a que el organismo asimila fácilmente el hierro presente en los alimentos de origen animal pero tiene dificultades para absorber la forma química que contienen los vegetales.
La asociación con vitamina C aumenta la absorción de hierro vegetal así el hierro puede completar su funciónen el organismo.
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