Por que cocinar un huevo frito es un cambio quimico?
Por que cocinar un huevo frito es un cambio quimico.
Pregunta de Química · 1 respuesta · 2 votos · mejor respuesta de Jshr
En resumen
Explicación : Cocinar un huevoes uncambio químico, porquehay un aumento de la temperaturaqueterminapordesnaturalizar la proteína delhuevo(ovoalbúmina), haciendoquela misma cambie de forma y color.
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Explicación : Cocinar un huevoes uncambio químico, porquehay un aumento de la temperaturaqueterminapordesnaturalizar la proteína delhuevo(ovoalbúmina), haciendoquela misma cambie de forma y color.
Preguntas frecuentes
Por que cocinar un huevo frito es un cambio quimico?
Explicación : Cocinar un huevoes uncambio químico, porquehay un aumento de la temperaturaqueterminapordesnaturalizar la proteína delhuevo(ovoalbúmina), haciendoquela misma cambie de forma y color.