¿Por qué al mezclar el aceite y agua, queda el aceite por encima del agua?
¿Por qué al mezclar el aceite y agua, queda el aceite por encima del agua?
¿Por qué al mezclar el aceite y agua, queda el aceite por encima del agua?
Pregunta de Química · 2 respuestas · 6 votos · mejor respuesta de Allmigth429
En resumen
Por la densidad, no es la misma.
Por la densidad, no es la misma.
La explicación de por qué no se mezclan tiene que ver con la estructura molecular de los líquidos.
Si los extremos de las moléculas de un líquido son afines con los del otro, se atraerán, “se pegarán” unas a otras formando una mezcla, como pasa con el alcohol y el agua.
En cambio, si no hay atracción, las moléculas no se unen y el líquido menos denso quedará sobre el más denso, como en el caso del agua y el aceite.
Por la densidad, no es la misma.
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