Periodo en el que se creía que todo lo que ardía tenía esta sustancia?

La respuesta es elflogisto.

El flogisto fue toda una teoría que existió desde finales del siglo XVII hasta el siglo XVIII.

Según esta teoría algunos cuerpos (los que ardían) contenían un principio inflamable que se denominó flogisto.

Durante la combustión (y oxidación de algunos compuestos como la cal) el cuerpo desprendía el flogisto en forma de llama.

Fue el científico Antoine Lavoisier, padre de la quimica moderna, gracias a la realización de experimentos cuidadosos, quien demostró la inconsistencia de la teoría del flogisto.

Lavoisier concluyó que no existía ningún principio dentro de los cuerpos (flogisto) sino que la combustión era resultado de la combinación de las sustancias con el oxígeno del aire.