Para que se usa el bicarbonato de sodio?

El bicarbonato tiene muchos usos insospechados : la industria

farmacéutica la usa en medicamentos efervescentes, la industria agrícola

como aditivo de alimentos, y la industria petrolera

como.

¡antidetonante!

Pero aquí nos concentraremos en los usos

domésticos de este polvillo tan versátil.

LOS BENEFICIOS

Al no ser combustible, no es susceptible de prender fuego.

No es tóxico, por lo que no supone un peligro para niños ni mascotas.

No mancha : al contrario, elimina muchas manchas.

No tiene un fuerte olor y no ataca las vías respiratorias como los productos limpiadores más comunes.

Es versátil : lo mismo sirve para cocinar que limpiar que desodorizar.

Se puede encontrar en cualquier tienda de alimentación o droguería.

Es muy barato.

LIMPIEZA DEL HOGAR

El

bicarbonato es una sustancia alcalina, lo que significa que es capaz de

disolver la grasa cuando se combina con agua.

Utilizado en seco o en un

paño ligeramente húmedo, sus propiedades abrasivas hacen que sirva para

restregar superficies sucias, igual que si utilizáramos un estropajo

pero con la ventaja de que el bicarbonato no raya.

De esta forma

se puede limpiar todo tipo de superficies : metal, plástico, tela,

esmaltes.

Lo mismo sirve para limpiar la bañera que un sofá, una

alfombra, un recipiente de plástico o un muñeco de peluche.

HIGIENE PERSONAL

El bicarbonato hace las veces de pasta de dientes y de enjuague bucal para eliminar el mal aliento producido por alimentos fuertes como el ajo.

Esto es debido a que el bicarbonato neutraliza los olores reduciendo su acidez.

También

se puede utilizar como desodorante en las axilas y los pies.

Aunque

existe una pequeña posibilidad de irritación de la piel, es muy poco

habitual ya que no es dermatológicamente tóxico.

Lo mejor es probar en

una superficie pequeña de piel y observar los resultados.

SALUD

Como ataca los ácidos, una cucharada de bicarbonato disuelta en un vaso de agua tibia puede reducir el ardor de estómago y aliviar la indigestión tras una comida pesada.

Una pasta hecha con agua y bicarbonato también alivia las molestias de la piel debidas a picaduras de mosquitos y quemaduras solares.

GASTRONOMÍA

Casi todas las recetas de repostería requieren una o dos

cucharadas de bicarbonato sódico.

Esto es porque esta sustancia

reacciona al entrar en contacto con los ácidos de los demás

ingredientes, creando dióxido de carbono que aumenta el volumen de la

masa del pan, bizcocho o pastel que se esté preparando.

OLORES

Los

olores fuertes suelen ser producidos por alimentos muy ácidos, como la

leche agria, o muy alcalinos como el pescado poco fresco.

El bicarbonato

equilibra estos niveles de acidez y alcalinidad, reduciendo así las

causas fundamentales del mal olor.

Es decir que no tapa el olor con

perfumes fuertes, sino que realmente elimina el olor.

Así, es recomendable tener un bote abierto de bicarbonato dentro del frigorífico para que éste no huela.

EXTINCIÓN DE INCENDIOS

Al

calentarse, el bicarbonato produce dióxido de carbono que apaga el

fuego en lugar de propagarlo como el oxígeno.

Por eso es bueno para

combatir pequeños fuegos caseros como el producido por una sartén que se

incendia repentinamente.

Sin embargo no es recomendable usarlo en muy

grandes cantidades para fuegos de gran alcance ya que demasiado dióxido

de carbono ataca al sistema respiratorio.

CONCLUSIÓN

Así

pues, el bicarbonato que todos tenemos en casa puede cumplir muchas más

funciones de las que creíamos.

Si te preocupa el uso de productos

químicos en el hogar, el bicarbonato es una buena alternativa para

limpiar con tranquilidad.