Nutrientes combustibles y no combustibles bioquimica , alguien sabe?

Los nutrientes son una sustancia química que procede del exterior de la célula y que esta necesita para realizar su funcionamiento vital.

El organismo necesita un aporte continuo de nutrientes para poder realizar todas las funciones y procesos que nos permiten estar vivos.

Sólo existen unas pocas sustancias o compuestos que nos sirven como combustible energético o que las podemos incorporar a nuestras propias estructuras.

Estos nutrientes se ingieren formando parte de los alimentos.

Según la función que cumplen en el metabolismo son : - Nutrientes energéticos o combustibles : son aquellos compuestos que se usan normalmente como combustible celular.

Tras su oxidación, de ellos se obtiene energía.

Coinciden con los macronutrientes (proteínas, hidratos de carbono y lípidos).

- Nutrientes no combustibles

a) Nutrientes pláticos : los utilizamos para construir y regenerar nuestras propias estructuras corporales.

Son fundamentalmente las proteínas, pero también se utilizan pequeñas cantidades de otros nutrientes.

B) Nutrientes reguladores : su función es facilitar y controlar las funciones bioquímicas que tienen lugar en el interior de los seres vivos.

En este grupo encontramos las vitaminas y los minerales.