“Nuestro estómago pide ayuda”Nuestro estómago presenta una acidez promedio, con un pH alrededor de 4, este pH se ve alterado al consumir alimentos o bebidas que contienen ácidos en sus componentes (si?
“Nuestro estómago pide ayuda” Nuestro estómago presenta una acidez promedio, con un pH alrededor de 4, este pH se ve alterado al consumir alimentos o bebidas que contienen ácidos en sus componentes (siempre que estas se ingieran en exceso), produciendo la denominada acidez estomacal. Esta acidez se manifiesta con una sensación de ardor en la parte inferior del pecho y es conocida por los médicos como el síntoma principal de la enfermedad de reflujo gastroesofágico, el cual ocurre cuando jugos gástricos del estómago suben hacia dentro del esófago. Una de las bebidas que aumentan la acidez en el estómago es la cerveza debido a sus componentes (principalmente ácido fólico). Se sabe que el principal ácido presente en el estómago es el ácido clorhídrico. Para neutralizar la acidez producida por la ingesta de este tipo de sustancias que hacen que nuestro pH en el estómago disminuya, se ingiere una solución que contenga bicarbonato de sodio o sales de magnesio las que se encuentran presentes en las llamadas sal de fruta, las cuales, al reaccionar con el ácido clorhídrico, y el exceso de protones presentes en el estómago se forma una sal y agua. - Nombrar las moléculas presentes en la lectura utilizando la nomenclatura de compuestos binarios y ternarios. - ¿Podríamos inferir que en la lectura se evidencian cambios químicos o físicos? - Plantear la reacción química que ocurre en el estómago entre el bicarbonato de sodio y el ácido clorhídrico. - Si en la etiqueta del antiácido de especifica que contiene como principio activo bicarbonato de sodio 46, 2 gramos, qué cantidad en gramos y moles podríamos neutralizar de ácido clorhídrico (tome como pureza del principio activo 97, 8% y la reacción tiene un rendimiento del 87%). Qué cantidad de cada uno de los productos se forma especificándolos en gramos y moles. - Para la formación del gas producido en la reacción, establezca que volumen ocupará a condiciones normales Ayuda por favor.