La
combustión : Si se queman 10 gramos de papel se obtiene .
1 gramos de
cenizas y 9.
9 gramos de gases productos de la combustión que son
liberados.
La ebullición : Si se hierve un Kilogramo de agua en estado líquido
durante el tiempo suficiente para que se consuma, se obtendrá un
Kilogramo de vapor.
Una reacción química : Si se tiene un Kilogramo de Hidrógeno y se combina
con un Kilogramo de Oxígeno mediante una descarga eléctrica se obtendrá
un kilogramo y medio de agua y medio kilogramo de Oxígeno, lo que se
expresa en la siguiente reacción : H2 + O2 àH20 + O
Si a un automóvil se le carga con 20 Kilogramos de combustible, después
de haber encendido el motor durante un tiempo y de que se haya consumido
todo el combustible, el auto pesará 20 Kilogramos menos, pero en la
atmósfera habrá 20 Kilogramos más de gases producto de la combustión.
Tomemos por ejemplo la reacción química de formación de amoníaco a partir de nitrógeno e hidrógeno.
N2 + H2 ———— - > NH3
Observamos que en los reactivos hay dos átomos de nitrógeno y dos átomos
de hidrógeno, mientras que en los productos hay sólo un átomo de
nitrógeno y tres de hidrógeno.
Para que la ecuación química cumpla con
la ley de conservación de la materia, tenemos que agregar coeficientes
estequiométricos, de la siguiente manera :
N2 + 3H2 ———— - > 2NH3
Así logramos que el número de átomos sea el mismo en ambos lados de la
ecuación.
Estos significa que dos átomos o dos moles de nitrógeno
reaccionarán con tres átomos o moles de hidrógeno para formar dos átomos
o moles de amoníaco.
Cuando el coeficiente estequiométrico es uno, no
se escribe.