Los jarabes son soluciones acuosas de azucares que se utilizan habitualmente para endulzar alimentos y bebidas. Un jarabe comercial 2, 40 Molar en glucosa (M = 180g / mol) tiene una densidad de 1, 18 g / cm3. Calcular la concentracion de glucosq expresada en %m / m.
En resumen
Se pide % m / m = masa soluto / 100 g soluciónLa concentración del jarabe comercial es 2, 40 M, es decir que contiene 2, 40 moles de glucosa cada litro de solución. Utilizando el peso molecular se determina la masa de esas moles.
Se pide % m / m = masa soluto / 100 g soluciónLa concentración del jarabe comercial es 2, 40 M, es decir que contiene 2, 40 moles de glucosa cada litro de solución.
Utilizando el peso molecular se determina la masa de esas moles.
La masa de la solución puede calcularse con el dato de densidad.
DatosSolución glucosa 2, 4 Mdensidad solución = 1, 18 g / mlPM = 180 g / molCálculo de la masa de solutom = moles x PM = 2, 4 mol x 180 g / mol = 432 gCalculo de la masa de la solución m = d x V = 1, 18 g / cm³ x 1000 cm³m = 1180 gEl jarabe comercial (2, 40 M) contiene 432 g de glucosa en 1180 g de solución por lo que en 100 gramos contendrá x gramos de glucosa (% m / m) : % m / m = (432 / 1180) .
100 = 36, 61 % m / mLa concentración de glucosa es 36, 61 % m / m.
La concentracion de azucares es de o. 114g.
Hola, La Concentración Molar o Molaridad se define como : Entonces, reemplazamos los datos que el enunciado nos proporciona, y obtenemos lo siguiente : Respuesta : La concentración molar el 1, 0286. Espero que te sirva,…