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La sal se debe agregar a la carne antes o después de realizar un caldo, si deseo un caldo sustancioso y explicar por qué?

La sal se debe agregar a la carne antes o después de realizar un caldo, si deseo un caldo sustancioso y explicar por qué?

Pregunta de Química · 1 respuesta · 8 votos · mejor respuesta de Fgevelin

En resumen

Antes, porque si lo hechamos despues no va tener un buen sabor.

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Fgevelin
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Antes, porque si lo hechamos despues no va tener un buen sabor.

Preguntas frecuentes

La sal se debe agregar a la carne antes o después de realizar un caldo, si deseo un caldo sustancioso y explicar por qué?

Antes, porque si lo hechamos despues no va tener un buen sabor.