La maizena es un componente o una mezcla?
La maizena es un componente o una mezcla?
Pregunta de Química · 1 respuesta · 4 votos · mejor respuesta de Julianunez123
En resumen
Respuesta : Explicación : La maicena es la fécula o almidón, asimismo llamada en España harina fina de maíz ; aunque la definición correcta es harina de fécula de maíz, ya que solo se extrae de esa parte del grano y no del endospermo.
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Mejor respuesta
Respuesta : Explicación : La maicena es la fécula o almidón, asimismo llamada en España harina fina de maíz ; aunque la definición correcta es harina de fécula de maíz, ya que solo se extrae de esa parte del grano y no del endospermo.