La importancia de la fitoquimica en la vida moderna?

¿Qué son los Fitoquímicos?

Para pode hablar sobre los fitoquímicos y sus beneficios es importante

conocer qué son en realidad, por lo tanto, los fitoquímicos son

sustancias que se encuentran en los alimentos de origen vegetal (son los

responsables de darle a las plantas su color y sabor), biológicamente

activas, que no son nutrientes esenciales para la vida, pero que tienen

una gran efecto positivo en nuestra salud.

Beneficios :

Ya que sabemos que los fotoquímicos son sustancias naturales

beneficiosas para la salud, debemos conocer cuáles son estos

maravillosos beneficios que nos ofrecen.

Algunos son :

Nos protegen de los radicales libres, que son los causantes de los procesos de envejecimiento y enfermedad de las células.

Lucha contra el cáncer.

Cada vez hay más estudios que

relacionan el llevar una dieta rica en alimentos antioxidantes y niveles

más bajos de cáncer.

Nos ayudan a prevenir condiciones cardiovasculares ya que el

colesterol se vuelve realmente nocivo o peligroso cuando se oxida

gracias a los radicales libres.

Fuentes Principales :

Las fuentes principales de fitoquímicos son los alimentos de origen

vegetal como las frutas y vegetales.

Existe una gran variedad de

fitoquímicos que se encuentran en ciertos vegetales y frutas de acuerdo a

su color.