Esquema que represente la disociación de un compuesto ionico y uno molecular?

La disociación en química corresponde a la separación de los elementos que forman un compuesto, por lo general con cargas, debido a los electrones capaces de aceptar o ceder.

De acuerdo a esto, sabemos que el agua, una molécula si se quiere simple, puede disociarse sus componentes, de manera de obtenerse un catión y un anión como resultado de esto : H₂O⇄ H⁺ + OH⁻

La disociación de una sustancia responde a una constante de disociación que es específica para ella, siendo la del agua : <img src="https://tex.z-dn.net/?f=%20Kc_%7BH2O%7D%20" /> = [H⁺] x [OH⁻] / [H₂O]

Lo que resultaría en una disociación de la molécula, pero al mismo tiempo una disociación iónica.

Ahora bien, de acuerdo a los planteamientos de Arrhenius en su estudio de ácidos y bases el propone que un ácido, al disociarse, cede hidrogeniones (H⁺)al medio, y las bases son capaces de ceder iones hidroxilos (OH⁻) : AH⇄ A + H⁺ Ácido Clorhídrico : HCl⇄ Cl⁻ + H⁺ BOH⇄ B + OH⁻ Hidróxido de Sodio : NaOH⇄ Na⁺ + OH⁻

Y así como ocurre con estas moléculas ocurre con moléculas más complejas, como es el caso de las proteinas o los ácidos grasos, en donde la disociación siempre supondrá la separación en partículas cargadas, iones, con posibilidad de asociarse a otras en búsqueda del equilibrio y la estabilidad molecular.