Escribir textos breves sobre los platos tipicos de huaraz?

Platos Tipicos del Huarez : Picante de Cuy : Es una carne muy común y sabrosa en Perú, con picante, usando aji dulce, lo combinan con arroz, y yuca frita.

De origen español y se conoce por otro nombre como "Jaca Pichu".

Patasca : Es un caldo que se caracteriza por ser de la región andina del Perú, se usa en mondogo, papas, auyama, carne de vaca o carnero, creando un aliñado con verduras y condimentos.

Pecan Caldo : Es un caldo que se carcteriza por tomarlo en la mañana, ya que ayuda a levantarnos cuando nos sentimos debiles o enfermos de con pocas vitaminas o energia, se prepara con cordero o mondongo.