En una reaccion de saponificacion (con ácido sulfúrico) del ester butirato de etilo, al final de la reaccion quedan pelotas balncas de sodio, que ocurre a nivel molecular?

Para saber que ocurre a nivel molecular cuando en una reacción de saponificación con ácido sulfúrico del ester butirato de etilo, al final de la reacción quedan pelotas blancas de sodio : En primer lugar es necesario conocer que en el proceso en donde se utiliza un ácido fuerte para la hidrólisis es en la esterificación, es decir en producción de esteres proceso inverso a la saponificación, es por ello que en el ejercicio planteado si se aplica el ácido sulfúrico estamos en presencia de una esterificación y no de una saponificación.

Para obtener el butirato de etilo, este es el producto de una saponificación que por lo general se lleva a cabo con NaOH o soda caustica como se le conoce a nivel industrial, por lo que el butirato de etilo se presenta como una sal básica por lo que al aplicar el ácido sulfúrico ocurre una neutralización que origina la formación de las pelotas blancas de sodio.