En una olla a presión se cuecen los alimentos en un tiempo menor gracias a que en su interior el agua hierve a mas de 100°C. Explicar como es esto posible.
Cuando tu coces en una olla normal dejas él vapor salir por algún lado cosa que la olla de presión no , esta olla esta prácticamente cerrada (a exepcion del hoyito por el que tiene que salí por lo menos un poco de vapor) por lo que él agua hierve mas y así su proceso de cocción se acelera.
Es un conductor de calor : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :…
De Cº a Fº Cº x 9 = > - - - - - - - - - - - + 32 5 (78. 5Cº x 9) / 5 = 141141 + 32 = 173, 3 Fº ( - 117 x 9) / 5 = - 210. 6 - 210. 6 + 32 = - 178. 6 Fº.
La presion que tiene dentro se comprime y explota.
En la montaña. Más altura, menos presión atmosférica, se traduce en que las moléculas se liberan al aire más rápido (hierve más rápidamente).