En los países que presentan estaciones, usual - mente en la época de invierno las personas riegan sal de cocina sobre las carreteras. A) ¿Cuál crees es el fundamento de esta constumbre? B) ¿Se obtendrían los mismos resultados si se cambia la sal de cocina por cualquier otro soluto, por ejemplo, el azúcar de mesa?
A)el agua tiene la propiedad que cuanto mas NaCl tiene diluida los cationes y los aniones son atraidos a la molecula y rompen la estructura molecular del hielo(cuando es muy baja la temperatura lo que sucede es que el NaCl se precipita y el agua se congela sola) y pasa a estado liquido lo cual ayuda a despejar las carreteras(el problema siguiente es la contaminacion de la tierra por tanto NaCl que queda y va generando menor fertilidad en las tierras adyacentes)b)no se obtendrian los mismos resultados con el azucar porque hay un enlace molecular el cual no genera la separacion de las moleculas de agua sino que a la inversa se forma como un tren molecular donde cada vagon es una molecula y la parte delantrera es el polo positivo que atrae a la parte de atras del otro vagon que es el polo negativo.