En el proceso de elaboración del pan la masa inicial no es igual a la masa final del producto obtenido ¿ a que se debe la diferencia de los resultados obtenidos?
Pregunta de Química · 1 respuesta · 8 votos · mejor respuesta de Erikariascos1
En resumen
Basicamente a la levadura, que durante el reposo de la masa previo al horneado, hace que esta se torne esponjosa y delicada.
Basicamente a la levadura, que durante el reposo de la masa previo al horneado, hace que esta se torne esponjosa y delicada.
Basicamente a la levadura, que durante el reposo de la masa previo al horneado, hace que esta se torne esponjosa y delicada.
El recipiente cerrado contiene dos sustancia A y B que reaccionan para formar una sustancia C . Sabiendo que la masa inicial del sistema es mi = 160 g Calcular : la masa final del sistema mf = ? Como el recipiente es…
Respuesta : asi esExplicación : por que.