Elementos que componen a la sacarosa?
Elementos que componen a la sacarosa.
En resumen
Glucosa + fructosa. Desde un punto de vista químico se dice que es un disacárido (porque está formado por la unión de dos azúcares), compuesto por la glucopiranosa y la fructofuranosa.
Mejor respuesta
Glucosa + fructosa.
Desde un punto de vista químico se dice que es un disacárido (porque está formado por la unión de dos azúcares), compuesto por la glucopiranosa y la fructofuranosa.
La unión de ambos monosacáridos es mediante un puente de oxígeno que se denomina "O - glucosídico"
Si nos referimos a los elementos químicos, la sacarosa está compuesta por carbono, hidrógeno, y oxígeno : <img src="https://tex.z-dn.net/?f=C_%7B12%7DH_%7B22%7DO_%7B11%7D" />.
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