¿el horneado de un pastel es un cambio fisico o quimico?
¿el horneado de un pastel es un cambio fisico o quimico?
En resumen
Respuesta : químico debido a que cambia su estructura química, es similar a freír un huevo.
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Respuesta : químico debido a que cambia su estructura química, es similar a freír un huevo.
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Respuesta : si metiste a hornear un pastel estando crudo ocurre un cambio químico, ya que por la accion del calor y el polvo de hornear se produce bioxido de carbono formando pequeñas burbujas y se reflejan Fisicamente en que tu veras que tu pastel quedara esponjado cambiara de color, por eso notaras un cambio quimico Explicación :
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